Deser o smaku tiramisu

Nie jest to typowe tiramisu, raczej deser o smaku tiramisu. Robi się je szybko, ale najlepsze jest na drugi dzień. Leżakowanie w lodówce bardzo mu służy. Idealny na ciepłe dni. Czasem zmieniam proporcje sera i bitej śmietany i zawsze wychodzi pyszny.

DESER O SMAKU TIRAMISU

3 paczki herbatników biszkoptowych

kostka białego sera śmietankowego

400g słodkiej śmietany 30%

5 łyżeczek drobnego cukru

szklanka zimnej kawy rozpuszczalnej (2 łyżeczki kawy)

5 łyżek Amaretto

kakao do posypania

------

Ubić bitą śmietanę z dodatkiem 3 łyżeczek cukru.

Rozgnieść w misce biały ser i 2 łyżeczki cukru. Delikatnie wmieszać bitą śmietanę i Amaretto.

W szklanym naczyniu położyć jedną warstwę herbatników, polać kawą, wyłożyć masę serowo-śmietanową i posypać kakaem.

Wykonać następną warstwę deseru w takiej samej kolejności i włożyć do lodówki, najlepiej na cała noc.

Można zmieniać proporcje w masie serowej, np. 2 kostki sera śmietankowego i bita śmietana z 200g śmietany 30%.

POLECAM :)

Ciasto grysikowe z truskawkami

Przepis z gazetki Prześlij Przepis zaintrygował mnie bardzo, jak może smakować ciasto z kaszy manny? Muszę przyznać, że może smakować i to bardzo, najpierw robiłam z herbatnikami na wierzchu i polewałam czekoladą, ale pomysł z truskawkami i galaretką jest najlepszy. W oryginalnym przepisie na wierzch kładzie się delicje wiec można i tak spróbować.

CIASTO GRYSIKOWE Z TRUSKAWKAMI

1 litr mleka

1 szkl. cukru

1 kostka masła (ja dałam takie 55% tłuszczu)

1 szkl. kaszy manny

3 opakowania herbatników

2 galaretki truskawkowe

truskawki

------

Gotujemy galaretki i studzimy.

Mleko, cukry i masło gotujemy na małym ogniu, wsypujemy kaszę i gotujemy do zgęstnienia.

Spód blachy wykładamy herbatnikami, wylewamy gorącą kaszę i wciskamy pokrojone truskawki.

Gdy kasza ostygnie zalewamy tężejącą galaretką i do lodówki.

A potem zajadamy się ze smakiem.

Smacznego !!!