Sałatka z serem typu rokpol

Kolejna sałatka do pracy. Bardzo ja lubię, jest prosta w przygotowaniu a składa się z trzech składników, chociaż tutaj pokazuję z jeszcze jednym składnikiem - truskawką. Wrzuciłam tak eksperymentalnie i muszę powiedzieć, że bardzo nam smakowała, tak więc mam już dwie wersje tej samej sałatki - z i bez truskawek.

SAŁATKA Z SEREM TYPU ROKPOL

-jak zwykle tylko składniki-

ogórki gruntowe

kasza gryczana prażona

ser Błękitny Lazur

oliwa

w sezonie - truskawki

------

ogórka kroimy w kostkę, ser ścieramy na tarce z dużymi oczkami, wsypujemy kaszę gryczaną, kilka pokrojonych truskawek, polewamy oliwą i mieszamy. Przy większej ilości sera, to chyba nawet smakosze soli, podarują sobie doprawienie tej sałatki.

Smacznego

Sałatka z bobem

Miałam świeży bób, wymyśliłam sałatkę, która bardzo nam smakuje, trochę pracochłonna, bo trzeba obrać bób, ale warto na nią poświęcić trochę czasu. Podaje tylko składniki, ilość według smaku.

SAŁATKA Z BOBEM

ugotowany i obrany młody bób

pomidory

makaron ryżowy (wsypujemy do miski, zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i po 5 minutach jest gotowy)

kilka listków świeżej bazylii

oliwa

------

wykonanie: obrać bób, wkroić pomidora, wrzucić makaron, bazylię i polać oliwą. Można posolić i popieprzyć, ja tego nie robię. PYCHA

Sałatka do pracy

Śniadanie do pracy - przeważnie są to kanapki, ale jak zaczyna się sezon na warzywa wyciągam pojemniczki i robię sałatkę. Wrzucam to co jest pod ręką, najważniejsze w sałatce to oliwa i u mnie brak soli, pieprzu i innych przypraw. Może jedynie bazylia, którą używam dość często.

Sałatka do pracy - podaję tylko składniki, ilość wg. uznania

ogórki gruntowe

pomidory

ser camembert

kasza gryczana nieprażona

koperek

dużo oliwy

------

utarło się, że łączenia ogórka z pomidorem jest niewskazane, ale ostatnio czytałam, że należy w osobnych naczyniach wymieszać z oliwą pokrojony ogórek i pomidor a dopiero potem je połączyć. Do tego dodaję kaszę, koperek, oliwę i sałatka gotowa. Przy dobrej organizacji przygotowanie takiego śniadania trwa może z 5 minut dłużej niż kanapek - oczywiście przy założeniu, że nie jest to śniadanie (kanapka) dla jednej osoby.