Kotlety ze słonecznika i płatków owsianych

Znalazłam w internecie przepis na kotlety ze słonecznika i płatków owsianych , najpierw zrobiłam w domu sondę, czy ktoś jest zainteresowany takimi kotletami. Nikt nie wyraził chęci spróbowania takiego "wynalazku", ale mi ciągle chodził po głowie ten przepis i postanowiłam jednak zrobić je na  obiad. Okazało się, ze kotlety są przepyszne, nawet na zimno podjadam je z apetytem. Kotlety podałam z gotowaną zieloną fasolką z wody i surówką z kalafiora, trochę obawiałam się, że mężczyźni nie najedzą się, ale okazało się, że było to bardzo sycące danie i bardzo smaczne.

I jeszcze uwaga na temat ich wykonania. Słonecznik i płatki zalałam rano i po pracy miały odpowiednią konsystencję do dalszej obróbki, przygotowanie kotletów zajmuje tyle samo czasu co tradycyjnych mięsnych.

Przepis pochodzi z tej strony /klik/

KOTLETY ZE SŁONECZNIKIEM I PŁATKAMI OWSIANYMI

2 szkl. płatków owsianych
1 szkl. nasion słonecznika
2 szkl. gorącej wody
cebula
czosnek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
bułka tarta
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

------

Płatki owsiane i ziarna słonecznika zalać gorącą wodą, tak aby je przykryć. Odstawić na minimum 1 godzinę (można zacząć przygotowywanie kotletów wieczorem, a rano dokończyć).
Po tym czasie dodać przyprawy, przeciśnięty czosnek oraz drobno pokrojoną cebulę. Wyrobić masę ręką. Z kolei za pomocą stópki miksujące masę lekko rozdrobnić. Dodać mąkę ziemniaczaną i ponownie wymieszać. Mokrymi dłońmi formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju. Kotlety są proste i szybkie w przygotowaniu, a smakują wspaniale.

POLECAM !!!