Nie lubię codziennego gotowania, ale uwielbiam wypróbowywać nowe przepisy, niektóre robię raz a inne wchodzą do naszego jadłospisu na stałe. Ten blog ma mi pomóc w przypomnieniu tych jednorazowych potraw :)
Zapraszam wszystkich do skorzystania z przepisów a za pozostawiony komentarz serdecznie dziękuję.

czwartek, 15 września 2011

Bakłażan w pomidorach


Miałam w lodówce bakłażana i mało czasu na bawienie się w jakieś wymyślne gotowanie. Wykorzystałam swój sos pomidorowy, który ma wielorakie zastosowanie w mojej kuchni. Zamiast takiego sosu można dać pomidory z puszki i przyprawić je według smaku. 

BAKŁAŻAN W POMIDORACH
1 bakłażan
1 czerwona papryka
1 duża cebula
sos pomidorowy - przepis tu
oliwa
czosnek
sól, pieprz, papryka ostra i słodka
------
Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę. Chwilę smażyć, dodać pokrojony w paski bakłażan, doprawić przyprawami  i dalej smażyć, aż warzywa zmiękną.
Wlać sos pomidorowy, zagotować.
Można podać z bułką lub ryżem.
PYCHA

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz